Nada mejor que disfrutar en buena compañía de una deliciosa paella cocinada al aire libre. Si no lo has hecho todavía, ¡tienes que probar! Hacerlo te será muy fácil si cuentas con uno de estos hornillos paelleros de gas que aquí te presentamos…
SISSY SQUAT – squat tool | BlueGym Web Shop – Fitness and sports equipment tbol test anal fitness women vintage tubeTop 5 Mejores Paelleros de Gas de 2023: Comparativa
| TOP 5 ► | El Mejor |
|---|---|
| Imagen |  |
| Modelo | Garcima 5020092 |
| Nuestra Valoración | 9.0 |
| Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 3 |
| Regulación Gas Independiente | |
| Butano/propano | |
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40, 60 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 24 y ∅ 80 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio |
| TOP 5 ► | El Más Vendido |
|---|---|
| Imagen |  |
| Modelo | La Valenciana VC6140A |
| Nuestra Valoración | 7.8 |
| Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 2 |
| Regulación Gas Independiente | |
| Butano/propano | |
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 26 y ∅ 60 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio |
| TOP 5 ► | Mejor Relación Calidad-Precio |
|---|---|
| Imagen |  |
| Modelo | Garcima 76040 Plano |
| Nuestra Valoración | 8.9 |
| Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 2 |
| Regulación Gas Independiente | |
| Butano/propano | |
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 30 y ∅ 65 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio |
| TOP 5 ► | El Mejor Kit con Todo incluido |
|---|---|
| Imagen |  |
| Modelo | Kit Garcima + Bricolemar |
| Nuestra Valoración | 8.8 |
| Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 3 |
| Regulación Gas Independiente | |
| Butano/propano | |
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40, 60 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 24 y ∅ 80 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio |
| TOP 5 ► | El Más Barato |
|---|---|
| Imagen |  |
| Modelo | Garcima 5020091 |
| Nuestra Valoración | 8.3 |
| Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 2 |
| Regulación Gas Independiente | |
| Butano/propano | |
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 24 y ∅ 60 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio |
| TOP 5 ► | El Mejor | El Más Vendido | Mejor Relación Calidad-Precio | El Mejor Kit con Todo incluido | El Más Barato |
|---|---|---|---|---|---|
| Imagen | | | | | |
| Modelo | Garcima 5020092 | La Valenciana VC6140A | Garcima 76040 Plano | Kit Garcima + Bricolemar | Garcima 5020091 |
| Nuestra Valoración | 9.0 | 7.8 | 8.9 | 8.8 | 8.3 |
| Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio |
| Nº de Aros | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 |
| Regulación Gas Independiente | |||||
| Butano/propano | |||||
| Diámetro de Aros | ∅ 20, 40, 60 cm. | ∅ 20, 40 cm. | ∅ 20, 40 cm. | ∅ 20, 40, 60 cm. | ∅ 20, 40 cm. |
| Paelleras Apropiadas | Entre ∅ 24 y ∅ 80 cm. | Entre ∅ 26 y ∅ 60 cm. | Entre ∅ 30 y ∅ 65 cm. | Entre ∅ 24 y ∅ 80 cm. | Entre ∅ 24 y ∅ 60 cm. |
| ℹ Más Info | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio |
Tabla de Contenidos
¿Qué Hornillo Paellero a Gas Comprar?: Nuestro Análisis
Debes comprar el quemador paellero a gas que más se adapte a tus necesidades. Hemos seleccionado para ti los mejores, de entre todos los que hemos probado y analizado, para facilitar tu elección.
Estos son los resultados de nuestro estudio:
🥘 Garcima 5020092: El mejor hornillo paellero a gas del 2023
| Nuestra Valoración | 9.0 |
| Nº de Fuegos (Aros) | 3 |
| Diámetros de Aros | ∅ 20, 40 y 60 cm. |
| Paelleras Adecuadas | Entre ∅ 26 y ∅ 80 cm. |
| Regulación gas Independiente | Sí |
| Material | Hierro esmaltado |
| Accesorios | No |
El hornillo paellero Garcima 5020092 es ya todo un clásico entre los amantes de las paellas al aire libre. Sin duda, es el mejor paellero de gas del 2023 debido a su gran calidad y a una robustez incuestionable.
Cuenta con 3 aros quemadores a gas (butano o propano ) de 20, 40 y 60 cm. de diámetro, con los que podrás utilizar paelleras de entre 26 y 80 cm. de diámetro de boca.
Por supuesto, la regulación del flujo de gas es independiente para cada fuego (aro) pudiendo solo utilizar 1, 2 o los 3 fuegos a la vez dependiendo del tamaño de tu paellera.
Los accesorios tales como la manguera de conexión con el cabezal de la bombona de gas y las abrazaderas no están incluidos, así que no te olvides de comprarlos si careces de ellos.
Su versatilidad es asombrosa, ya que puede ser utilizada con todos los diámetros más usuales de paelleras.
En nuestra opinión, es un magnífico paellero que te durará durante muchos años.
Nuestras Valoraciones:
🥘 La Valenciana VC6140A: El set paellero a gas más vendido
| Nuestra Valoración | 7.8 |
| Nº de Fuegos (Aros) | 2 |
| Diámetros de Aros | ∅ 20 y 40 cm. |
| Paelleras Adecuadas | Entre ∅ 26 y ∅ 60 cm. |
| Regulación gas Independiente | Sí |
| Material | Hierro esmaltado |
| Accesorios | Soporte y paellera |
El set paellero VC6140A fabricado por Vaello Campos (La Valenciana) es el más vendido online.
Además del hornillo paellero, incluye una paellera de acero pulido de 46 cm. de diámetro de boca y un soporte con patas fijas cuadradas. No incluye la manguera de conexión a la bombona de butano (o propano).
Equipa 2 aros quemadores de 20 y 40 cm. de diámetro que son regulables de manera independiente.
Se adaptan a este hornillo paelleras de entre 26 y 60 cm. de diámetro de boca.
En nuestra opinión, las patas del soporte se quedan un poco cortas para un cocinado normal (no pasan de 70cm. de altura) aunque esto es cuestión de gustos.
Aún así, nos parece una compra acertada dado que su precio es realmente económico y el hornillo paellero y la paellera son de buena calidad.
Nuestras Valoraciones:
🥘 Garcima 76040 «plano»: El hornillo paellero de gas con mejor relación calidad-precio
| Nuestra Valoración | 8.9 |
| Nº de Fuegos (Aros) | 2 |
| Diámetros de Aros | ∅ 20 y 40 cm. |
| Paelleras Adecuadas | Entre ∅ 30 y ∅ 65 cm. |
| Regulación gas Independiente | Sí |
| Material | Hierro esmaltado |
| Accesorios | No |
El hornillo paellero a gas Garcima 76040 es el de mejor relación calidad-precio de todos los paelleros de gas que hemos analizado.
Realmente, podríamos decir que es el mejor si no fuera por un detalle: Solo tiene 2 fogones en vez de 3. Es cierto que existe este mismo modelo con 3 aros, concretamente el Garcima 76060 (ver en Amazon), pero el precio se dispara hasta casi el doble.
Lo que hace mejor a este quemador-paellero a gas es el hecho de ser «de tubo plano». Con ello se consigue una mayor robustez y máxima potencia.
Los orificios de salida de gas están situados en los laterales, con lo que se impide en mayor medida la obstrucción de los mismos por vertido o acumulación de grasa y restos de comida.
Las manetas de regulación de gas han sido optimizadas para un mejor control de la llama al mínimo, tiene un aro interior adicional y salida doble de gas en los fogones internos para una mejor distribución del calor en el fondo de la paellera.
En nuestra opinión, es un hornillo paellero de calidad máxima y con un magnífico precio. En definitiva, una compra maestra.
Nuestras Valoraciones:
🥘 Garcima-Bricolemar: El mejor kit paellero «todo incluido»
| Nuestra Valoración | 8.8 |
| Nº de Fuegos (Aros) | 3 |
| Diámetros de Aros | ∅ 20, 40 y 60 cm. |
| Paelleras Adecuadas | Entre ∅ 26 y ∅ 80 cm. |
| Regulación gas Independiente | Sí |
| Material | Hierro esmaltado |
| Accesorios | Todo incluido |
Si quieres comprar de una sola vez todo lo necesario para cocinar una paella al aire libre (solo te faltaría el arroz, los ingredientes y la bombona de butano), hemos analizado para ti este kit paellero de Garcima y Bricolemar que es el de mayor calidad que hemos encontrado.
Consta de un hornillo paellero Garcima 5020092 como el que ya hemos analizado, una paellera tradicional de acero pulido de 70 cm. de diámetro de boca, un soporte de 3 patas reforzado y de buena calidad, un regulador de bombona de butano con su manguera homologada de 1,5 m., una espumadera grande y un delantal antisalpicaduras.
El hornillo-quemador paellero ya lo hemos designado como el mejor y más equilibrado de entre los paelleros de gas del mercado, por lo que no hay nada más que añadir.
Los accesorios que contiene el pack son todos de magnífica calidad, desde la paellera de ∅ 70 cm. hasta el delantal. Las patas (el soporte) cuentan con refuerzo y tienen la altura indicada para cocinar con comodidad.
En nuestra opinión, es una magnífica adquisición, a un buen precio y de excelente calidad.
Nuestras Valoraciones:
🥘 Garcima 5020091: El hornillo-quemador paellero a gas más barato
| Nuestra Valoración | 8.3 |
| Nº de Fuegos (Aros) | 2 |
| Diámetros de Aros | ∅ 20 y 40 cm. |
| Paelleras Adecuadas | Entre ∅ 26 y ∅ 60 cm. |
| Regulación gas Independiente | Sí |
| Material | Hierro esmaltado |
| Accesorios | No |
Dentro de un excelente nivel, de entre los hornillos paelleros de gas analizados, este Garcima 5020091 resulta ser el más barato.
Es, en cuestiones de calidad y funcionalidad, lo mismo que el Garcima 5020092 que ya hemos visto, pero con 2 fogones disponibles en vez de 3.
Sus aros son de ∅ 20 cm. el interior y ∅ 40 cm. el exterior, por lo que se puede utilizar con paelleras de entre 26 y 60 cm. de diámetro de boca.
Por supuesto, la regulación de gas es independiente para cada fuego.
En nuestra opinión, si no vas a utilizar paelleras mayores de ∅ 60 cm., es una compra ideal para ti.
Nuestras Valoraciones:
Guía de Compra de Hornillos-Quemadores Paelleros de Gas
En esta pequeña guía visual de compra en 4 pasos te mostramos las cuestiones a considerar al comprar un paellero de gas.
3 Razones para Comprar un Hornillo Paellero a Gas
De entre las innumerables razones para adquirir un paellero a gas, hemos seleccionado estas 3:
- Libertad para poder cocinar paellas al aire libre allí donde vayas.
- Sencillez de uso: Es la forma más habitual y sencilla de hacer paella para familias completas, amigos o grupos numerosos de personas.
- Control del fuego: Puedes regular la potencia de la llama a tu antojo y elegir tener 1, 2 o 3 fogones encendidos. Esto no se puede conseguir, por ejemplo, en fogatas o brasas de barbacoa a no ser que vayas variando la altura del recipiente o seas un experto en la materia.
Veamos las virtudes y defectos en una pequeña tabla.
▷ Pros y contras de los paelleros de gas
7 Puntos de Control a Tener en Cuenta al Comprar un Paellero de Gas
Una vez que hayas decidido comprar online un paellero alimentado a gas, vamos a ver qué criterios de calidad debes tener en cuenta para acertar en tu elección.
Son los mismos que hemos empleado para hacer nuestra selección.
▷ 1. Fiabilidad
Debes tener en cuenta que estos aparatos funcionan con gas butano o propano, por lo que es importante que, por tu propia seguridad, sean de calidad homologada y con plenas garantías.
Existen estupendos fabricantes españoles de paelleros de gas que cumplen con este requisito, como pueden ser Vaello Campos (La Valenciana) y, especialmente, Garcima, líder indiscutible del sector.
▷ 2. Materiales y acabados
El material más habitual en que se construyen los paelleros de gas es el hierro o acero esmaltado, para evitar su oxidación y facilitar su limpieza.
Es fundamental que los orificios de salida del gas no estén obstruidos y que el acabado no presente aristas cortantes o deformidades que podrían alterar la distribución homogénea del calor y el ángulo de apertura de la llama.
▷ 3. Número de fogones
El número de fogones (aros concéntricos) determina la versatilidad del paellero. Cuantos más tenga, más variedad de tamaños de paelleras podrás utilizar.
Existen paelleros de gas de entre 1 y 4 aros y hasta 120 cm. de diámetro pero, por lo general, uno de 3 aros y 60 cm. de diámetro cubrirá las necesidades del 95% de las personas.
▷ 4. Diámetro de los aros
El diámetro de cada aro determina los tamaños mínimo y máximo de las paelleras con las que se puede utilizar.
Esto es importante para saber qué paellero comprar en función de las paelleras que tengamos o del número de raciones que queramos preparar.
¿Y cómo puedo saber esto? No te preocupes. Lo vemos un poco más adelante.
▷ 5. Regulación individual de la llama
La posibilidad de regular individualmente la potencia de salida de gas de cada fogón resulta fundamental para conseguir una buena paella.
Por ejemplo, en la fase inicial del sofrito, el fuego principal es el procedente del aro interior, pudiendo estar el (o los otros) incluso apagados.
Posteriormente, y dependiendo del diámetro de la paellera, deberemos emplear 2 o los 3 fogones y dosificar el calor de acuerdo al estado de cocción del arroz.
▷ 6. Accesorios incluidos
Si vas a empezar en este apasionante mundo de las paellas, tal vez no dispongas del instrumental necesario para la labor. Existen packs, sets o kits paelleros (llámalos como quieras) que incluyen todo lo necesario para cocinar paellas.
A veces resultan muy atractivos, ya que suele haber buenas ofertas de compra de estos lotes o conjuntos a precios rebajados, resultando una compra más económica que si adquieres cada cosa por separado.
▷ 7. Precio
Como ves, es el último punto en importancia de los que hemos considerado. El precio es importante, no cabe duda, pero nunca recomendaremos algo muy barato si es de mala calidad.
Lo ideal es encontrar el equilibrio óptimo entre el precio que pagas y la calidad que recibes a cambio.
Cómo Saber qué Paellero es Adecuado para mi Paellera
Si nunca has trabajado con paelleros de gas, seguro que te preguntas cómo escoger el hornillo paellero adecuado para tu paellera.
Un primer impulso podría hacerte pensar que si la base de tu paellera es de, por ejemplo, ∅ 40 cm., el aro de tu hornillo debería ser también de 40 cm. Pero esto es erróneo.
La base de la paellera debe sobresalir algunos centímetros del quemador, ya que la llama tiene un cierto ángulo y no incide de manera totalmente vertical. Por supuesto, la paellera nunca puede ser menor que el hornillo.
Además, las paelleras no se miden por su diámetro de base, sino por su diámetro de boca, es decir, por su diámetro mayor (sin contar las asas).
▷ Cómo calcular el diámetro de paellero óptimo
Primero, hemos de decir que esto no es una ciencia exacta. Pero sí que podemos hacer una aproximación bastante buena.
Así que te dejamos a continuación un truquillo (que no te va a fallar) para que puedas comprar con seguridad:
- Mide el diámetro de boca de tu paellera (el mayor sin contar las asas).
- Réstale un 35% y así obtendrás el paellero mínimo que te hace falta.
- Réstale un 25% (al diámetro de boca) y así tendrás el paellero máximo óptimo para esa paellera.
¿Te parece muy lioso? Mejor lo vemos con un ejemplo:
Pongamos que tu paellera es de 60 cm. de diámetro de boca.
- Restamos el 35% de 60 (que es 21): 60 – 21 = 39 cm.
- Restamos el 25% de 60 (que es 15): 60 – 15 = 45 cm.
Por tanto, el hornillo ideal para tu paellera de ∅ 60 estará comprendido entre 39 y 45 cm. de diámetro.
Entonces, en este caso, y con medidas estándar de quemadores, te valdría un paellero de ∅ 40 cm. o uno de ∅ 45 cm. Cualquiera de los 2 te irá bien.
Este truco (que funciona) te va a servir para salir de un apuro. Si no quieres andar calculando, te dejamos una pequeña tabla con los tamaños de paelleros de gas más habituales respecto a las medidas de las paelleras.
▷ Tabla de paelleros de gas en función del diámetro de las paelleras
| Paellera (∅ de Boca en cm.) | Hornillo Paellero (∅ cm.) |
|---|---|
| 30 | Entre ∅ 15 y ∅ 20 |
| 35 | Entre ∅ 20 y ∅ 25 |
| 40 | Entre ∅ 25 y ∅ 30 |
| 45 | Entre ∅ 30 y ∅ 35 |
| 50 | Entre ∅ 35 y ∅ 40 |
| 55 | Entre ∅ 40 y ∅ 45 |
| 60 | Entre ∅ 40 y ∅ 45 |
| 65 | Entre ∅ 45 y ∅ 50 |
| 70 | Entre ∅ 50 y ∅ 55 |
| 75 | Entre ∅ 55 y ∅ 60 |
| 80 | Entre ∅ 60 y ∅ 65 |
| 85 | Entre ∅ 65 y ∅ 70 |
| 90 | Entre ∅ 70 y ∅ 75 |
Limpieza, Mantenimiento y Seguridad de Paelleros de Gas
Tan importante como comprar un buen paellero es el hecho de su adecuada limpieza y mantenimiento.
▷ Cómo limpiar paelleros de gas
Son muy fáciles de limpiar, incluso en lavavajillas, al estar fabricados (la mayoría) en hierro esmaltado, lo que impide su oxidación.
Es importante mantener los orificios de salida de gas sin obstrucciones y libres de grasa, líquidos o suciedad para facilitar una correcta combustión y el reparto uniforme de calor.
🛠 Mantenimiento de hornillos paelleros a gas
Los quemadores de gas no precisan de ningún tipo de mantenimiento especial, aparte de su limpieza.
También has de procurar no golpearlos y que su esmaltado no tenga desconchones para evitar su oxidación. Los conectores a la manguera de gas deben estar en perfecto estado.
⚠ Consejos de seguridad para la manipulación de hornillos-quemadores paelleros de gas
Las precauciones a tomar con los paelleros de gas son las comunes a este tipo de aparatos que utilizan gases y alcanzan altas temperaturas:
- Mantenerlos en perfectas condiciones de limpieza y mantenimiento como ya hemos explicado.
- Manipular con cuidado (guantes o similar) cuando aún están calientes para evitar quemaduras.
- Impedir a los niños jugar con ellos o acercarse cuando se está cocinando.
- Cambiar la manguera de conexión antes de su fecha de caducidad.
Y lo más importante… ¡Utilizar con sentido común!
Preguntas Más Frecuentes sobre Paelleros de Gas (FAQ)
Aquí recogemos las dudas más habituales acerca de los hornillos paelleros de gas.
▷ ¿Qué es un hornillo paellero de gas?
Se trata de un utensilio, normalmente en forma de aro o aros concéntricos, que es básicamente un quemador de gas butano, propano u otros. En este fogón se produce la combustión del gas en presencia de oxígeno, originando una llama, regulable a voluntad, sobre la que se coloca la paellera donde se cocina la paella.
▷ ¿Cómo funcionan los paelleros de gas?
El funcionamiento de los hornillos-quemadores paelleros a gas es muy sencillo. El gas (normalmente butano o propano) llega al quemador a través de una manguera homologada conectada a la bombona. Allí se encuentra con varias válvulas reguladoras del flujo de gas (una por aro) con las que se puede cerrar, abrir o controlar individualmente la intensidad de fuego de cada fogón.
▷ Hornillos de gas vs hornillos eléctricos ¿Cuáles son mejores para hacer paella?
Los paelleros a gas son mejores que los hornillos eléctricos para cocinar paella, ya que tienen una capacidad de regulación del fuego mayor y, sobre todo, instantánea.
▷ ¿Qué son los paelleros a gas de tubo plano?
Los paelleros de gas de tubo plano son una nueva generación de quemadores más robustos y eficientes. La forma plana de sus aros permite una mejor salida de la llama, por los laterales, aumentando así además la potencia y el tamaño máximo de paellera admisible.
▷ ¿Cuál es la mejor marca de paelleros de gas?
Sin duda alguna, los hornillos paelleros de gas líderes del mercado y que cuentan con la mejor relación calidad-precio son los de la marca valenciana Garcima.
Opiniones Finales sobre los Hornillos Paelleros a Gas
Los paelleros de gas, hornillos o quemadores, son elementos casi imprescindibles para cocinar una buena paella valenciana al aire libre.
Su utilidad es indiscutible debido a su facilidad de transporte, la capacidad de adaptación a diversos diámetros de paelleras y su precio económico.
Los que aquí te hemos mostrado son de gran calidad, especialmente los de la marca valenciana Garcima, fabricante español líder en paelleros y paelleras.
Esperamos que disfrutes con salud de las deliciosas paellas que cocinarás con estos magníficos paelleros.
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Escrito y cocinado por:
José Casañ
Hola, me llamo José y me considero un valenciano de pro. Llevo haciendo paellas desde que tengo uso de razón, incluso de forma profesional. Espero que mi experiencia de muchos años te ayude a elegir la mejor paellera y, cómo no, a cocinar la mejor paella.